Coliflor

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Una coliflor pesa aproximadamente 1,2 a 1,5 kg

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es una verdura mas bien de invierno pero ahora se come todo el año, su color blanco se debe a que durante su maduracion en la planta esta rodeada de las hojas y no permiten que se traspase la luz del sol.

Se puede cocinar de muchas maneras sola o con patatas, cocida, al horno ......del bajo contenido que presenta tanto

Bajo contenido en hidratos de carbono y proteínas como de grasas

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Una coliflor pesa aproximadamente 1,2 a 1,5 kg